Composition: 100% chair d'oie, graisse, thym, ail et sel.
Contrairement aux habitudes nos rillettes sont très peu grasses.
Dégraissées au maximum, elles sont élaborées
avec les morceaux nobles de l'oie : cuisses et pourpres. Vous pouvez
les déguster en toastines mais il suffit de les ajouter lors
d'une préparation (pâtes, riz ...) pour avoir un plat
rapide, original et surprenant.
|
