Composition: 98% foie gras d'oie, sel, poivre. Nos fois gras sont issus d'un gavage traditionnel au maïs (grains entiers), sélectionnés pour avoir peu de fonte. Leurs qualités de gout, leur finesse en font un produit festif d'exception. Comme pour les bons vins, le vieillissement est préconisé dans des conditions de température fraîche et constante. Vous obtiendrez ainsi un foie gras remarquable.
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